CREAMY MUSHROOM PASTA

CREAMY MUSHROOM PASTAHär har ni receptet på ett av mina absolut största cravings just nu. Creamy Mushroom Pasta – färsk pasta med krämig champinjonsås, chilikyckling, ruccola och riven parmesanost.

Portioner: 4

Ingredienser:
500g färsk pasta
200g ruccola
riven parmensanost

400-600g kycklingfiléer
1 chili
1 vitlöksklyfta

1 gul lök
500g färska champinjoner
1 tärning grönsaksbuljong
200g cremé bonjour kantarell
3dl grädde
salt
svartpeppar

Så här gör du:
Skala och hacka löken, skriva champinjoner och bryn dem sedan i en klick smör i en kastrull. Tillsätt Cremé Bonjour och grädde – låt det puttra i några minuter under omrörning. Smula därefter ner buljongtärningen samt salta och peppra. Låt stå på spisen i svag värme under omrörning.

Stek kycklingbrösten i olja tillsammans med hackad chili och vitlök.

Koka pastan i 5 minuter.

Servera tillsammans med krispig ruccola och riven parmesanost.

Smaklig måltid!

One thought on “CREAMY MUSHROOM PASTA

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *